酵素美女

文章轉自 / 愛地球.綠大地：http://www.igreen88.com/2014/01/blog-post.html#more

咚咚隆冬鏹~~過年要到了，家家戶戶都在忙著打掃，不僅家裡要刷得乾乾淨淨，

很多人在這個時候也會順便請人來抽水肥。這時，就會看到很多就會接到很多化糞池的問題~~

舉例1：喂喂喂，請問為什麼我家抽完水肥沒幾天馬桶又開始沖不下去?

舉例2：哈囉!請問一下，我家抽完水肥好臭喔!!有甚麼辦法可以解決嗎?

舉例3：你知道為什麼化糞池，明明叫做化糞池為什麼沒有化糞嗎?

舉例4：優呼，我家為什麼好像越來越需要常抽水肥了啊?

….等等的問題!!!

齁哩嘎在，讓我找到一篇這麼專業的文章!!

你家今年抽了嗎?

不管有沒有都快點來看一下吧!!!~

年關將近，許多朋友已經開始著手清潔家裡環境，除了清潔窗戶、沙發、地板、廚櫃...等，曾經體驗過『馬桶不通』痛苦經驗的朋友，更會在此時請水肥車來抽除化糞池內堆積的水肥，避免馬桶不通再次光臨。

其實，早期『化糞池』因池內含有豐富微生物菌群，所以可以自然分解水肥污泥，不需另外抽除。但近年來因廁所經常使用塩酸、通管劑、消毒水、清潔劑等化學藥劑，再加上政府將廚房油脂也納入化糞池處理，造成現在的化糞池大多喪失分解糞便功能，充其量就只是一個裝便便的大容器。

文章轉自 / 愛地球.綠大地：http://dreco99.blogspot.tw/2013/07/3.html

廚房洗滌後的廢水含許多油脂，這些油脂進入水管後會黏在水管壁上，不但會發出陣陣酸臭味，且時間久了水管會被新、舊油垢塞滿，造成『排水不順』或『水管不通』等問題！

遇到水管不通時，許多媽媽或爸爸常會使用通樂、小通、家樂福、妙管家等水管疏通劑。但在經常煮三餐(油量較多)，且排水管線較長的家庭中，若經常使用這類『高溫型』水管疏通劑，雖然剛開始水管會恢復水流，但可能過沒多久又會阻塞，且阻塞可能會越來越頻繁，這到底是為什麼呢？

市售水管疏通劑種類很多，主要可分為『高溫型』及『非高溫型』兩大類。常見的『非高溫型』水管疏通劑，主要藉酵素或微生物來分解管中油垢；而『高溫型』水管疏通劑則是利用『產生高溫』及『皂化反應』來溶解油脂。

以通樂水管疏通劑為例，其主要成份是「苛性鈉」及「鋁片」，當這兩種化學藥劑與水混合時會先產生『瞬間高溫』，產生90oC以上的高溫，這樣的高溫可以將管內附著的硬化油脂先"暫時"溶化為液狀油脂。

接著通樂中的苛性鈉會與液狀油脂產生『皂化反應』，進一步將液狀油脂變為肥皂，避免水管溫度下降後，液狀油脂又變回油脂，其反應如下：

(化學反應式:2Al+2NaOH+6H2O-->2NaAl(OH)4+3H2)

(二)、皂化反應：液狀油脂 + 氫氧化鈉(苛性鈉) --> 肥皂 + 甘油

(因肥皂可溶於水中，所以使用通樂時必需配合大量沖水，以免皂化後的油脂堆積在水管中。)


以下影片為通樂混合自來水，反應一分鐘後，混合液溫度實測達96度C！

因此當通樂與水管內的油脂相遇時會產生局部高溫，可以在阻塞處溶出一個小洞，漸漸恢復水流，如下圖：

使用『高溫型』水管疏通劑(下稱：疏通劑)，表面看起來水管好像通了，但實際上油垢並沒有完全被被移除，原因如下：

(一)、水管『前端』阻塞處藥劑不足，化學反應不完全。

疏通劑在排水管阻塞處溶出小洞後，藥劑便會隨水流走，阻塞處將因劑量流失而快速降溫，舊油垢來不及接觸到高溫，所以仍會留在原來的管壁上，並沒有被溶掉沖走。當新油垢持續產生時，便會輕易阻塞排水小洞，再次造成水管不通。


▼第一次水管不通時，阻塞處堆滿油脂。

當疏通劑在排水管阻塞處溶出小洞後，藥劑會沿管順流而下，越到管線後端藥劑會越稀薄，不但無法維持足夠的高溫來溶化油脂，也無力繼續皂化油脂，此時若管線較長，則前端被藥劑高溫溶解下來，但尚未變成肥皂的油脂，也會因高溫不足而在水管末端重新凝結，所以油脂沒有消失，只是改堆積在水管末端而已。如此，使用疏通劑數遍後，管末油垢可能會越堆越多，最後又會阻塞不通。

▼第2、3、4次水管不通，再次使用疏通劑時，新的油脂(下圖紫色及橘色)會被溶化並往後流動，水管後端堆積的油脂將會越來越多！(如下下圖)

因此，在長管線中用越多次疏通劑，水管後端堆積的油脂會越多，尤其在管線後端轉彎處很容易發生水管卡油不通！長久以往，不僅阻塞容易復發，且下次阻塞會越來越嚴重，疏通劑也要越用越多。

平心而論，若暫不考慮損傷水管及破壞生態等問題，僅針對"通管"而言，疏通劑確實可以暫時疏通局部阻塞，適用於水管長度較短，可在藥劑失溫前將溶化態油脂沖離管線，如此則能避免油脂堆積在水管後端；但若家裡管線較長，則不建議經常使用『高溫型』水管疏通劑，可以先用手動通管條，或請水電師傅用電動通管條在阻塞處鑽出一個洞，讓水流通後，再用『非高溫型』水管疏通劑(例如：酵素或微生物)做後續清潔保養工作，尤其酵素不但溫和不傷玉手、不傷管線，且更具有長距離的清管功能，下篇文章將為大家做更多實例介紹。

 
 我的延伸閱讀  

1. 水管卡油不通，熱水可以通管嗎？
2. 水管卡油不通，『通管條』越通越塞？
3. 常用通樂副作用(1)：腐蝕性強鹼，小心玉手！
4. 常用通樂副作用(2)：水管「不通」變水管『漏水』？
5. 安全、有效、不卡油、輕鬆通的水管酵素排毒法！
6. 通管達人不願說的『塞管』秘密！
7. 廠商不願告訴你的"消毒後遺症"！

文章轉自：http://www.igreen88.com/2013/03/blog-post_18.html

有位朋友最近剛搬新家(住八樓，社區共有十樓)，住了一陣子後發現家裡兩間廁所總是充滿濃濃霉味及尿騷味，雖然在餵食馬桶『除臭王』清潔酵素後，已經成功消除尿騷味，但霉味卻始終很嚴重，即便讓天花板抽風機二十四小時強力運轉，進入廁所時仍會聞到明顯的霉味；更奇怪的是他們全家都沒有人抽煙，可廁所卻不定時會飄出陣陣煙味？他曾在廁所擺放各式各樣芳香劑來除臭，但沒想到芳香劑混合霉味及煙味後，味道更可怕嘔心！

▲這美美的廁所是我借網路的圖，不是我朋友的『地雷』廁所！圖片來源：http://tw.mag.cnyes.com/Content/20121011/801c345ab0774d83bf4d136b0efffd65_3.shtml

為了找出問題癥結，我們拆下廁所天花板的觀察口，噹！噹！噹！答案立即揭曉 ~ ~ ~原來他住的大樓沒有做『獨立的』浴室透氣管，而是僅靠『公共管道間』來做排氣，從下圖可明顯看出廁所抽風機尾端沒有接管線進管道間，所以抽風機抽的風只會在天花板內打轉，或在二間相鄰的廁所間流竄，故水氣會停留在天花板夾層中，無法迅速排入管道間，時間久了，廁所牆壁縫內就會開始滋生霉菌，空氣中便會聞到一股悶悶的霉臭味。

大樓透氣管沒做好時，不但會在呼吸上造成不舒服，有時更會對住戶健康帶來嚴重危害，例如2003年香港淘大社區，就曾被高度懷疑SARS病患的病毒從『管道間』傳染給整棟大樓，爆發三百多人感染嚴重急性呼吸道症候群(SARS)，惟有做好透氣設計並定期清潔水管污垢，才能避免管線養細菌！ 

最後，我們到頂樓查看管道間出口情形，發現管道間在樓頂的開口位置並沒有安裝『強制抽風』設備(如下圖)，如此將造成管道間通風不良，各樓層的氣體會滯留在管道間內，非常困難排出。

如何才能徹底根除臭味，打造無霉味、無煙味、無尿味的『三無』廁所呢？詳細方法分享如下：

一、廁所『霉味』及『煙味』解決之道：

 

• 浴室抽風機須設有『逆止閥門』，如此才能讓空氣流向只出不進，以免管道間臭味會沿抽風機管線逆吹入室。

  

• 建議頂樓管道間開口位置安裝『強制抽風』設備，例如『導風球』(如下圖)或『抽氣機』。

二、廁所『尿味』解決之道：
有些廁所不論如何用力刷、努力刷，廁所總是會飄散發出一股濃濃的尿騷味！其實這些尿騷味主要是因為地板、馬桶陶瓷表面隙縫及排水管線等處堆積污垢所致，只要使用天然「生物酵素」來分解這些地方的污垢，臭味問題自然可以迎刃而解，完全不用化學藥劑，還給廁所天然、無負擔的清新味道。

(一)、廁所地板

男生小便時難免有瞄準失誤的時候，造成尿液濺到地板上，若沒有及時清潔，則尿液會滲入磁磚縫隙內，並慢慢釋放出尿騷味。

解決方法：將【生物酵素】及清水灑在地板後，使用刷子混合酵素及清水，並刷洗廁所地板，最後再用清水沖洗地板即可。酵素分子很小，可以深入分解縫隙污垢，迅即除臭。

(二)、馬桶陶瓷表面

馬桶壁面上陶瓷縫隙很小，經年累月的污垢或尿垢會滲進其中，並產生臭味，不易清潔。
解決方法：使用【生物酵素】來進行清潔，酵素分子很小，可以深入分解縫隙污垢，迅速除臭。
更多範例請參考：酵素清潔四神奇：去污、除臭、清管、消蟑一次搞定！

(三)、馬桶排水管

即使馬桶壁面清洗的乾乾淨淨，但是很多尿垢及排泄物等髒污會殘留、黏附在排水管壁上，因此，水管裡面的髒污也必需定期清潔保養。
解決方法：使用【生物酵素】刷洗馬桶壁面時，沖水後酵素分子會隨水進入排水管中，便可進一步分解水管中堆積的尿垢及排泄物等髒污，真正清除管垢臭源。
更多範例請參考：小弟弟誤食水管疏通劑？酵素清管最安心！

文章轉自：http://www.igreen88.com/2013/01/easy.html

自從上次發表「抽油煙機酵素洗，輕鬆分解如亮鏡！」後，許多媽媽都追著我們家的小編問 ：什麼時候才要跟我們分享"洗濾網篇"呢？我心想：天阿！這些媽媽真是狠角色，深知排油煙機最最最難清的地方就是不銹鋼濾網。

在小編的奔走詢問下，終於找到一位媽媽願意出借濾網讓我們做清潔示範，這台排油煙機五年沒好好洗濾網了，不是因為偷懶不洗，而是不好洗 + 洗不起來，所以每到過年大掃除時，經常只能用美工刀刮一刮，意思意思一下也就又了過一年。面對這麼油膩的濾網，除了使用【碗美無毒】酵素洗碗精外，小編還特地出動她的秘密武器，神奇的效果讓我也大吃一驚！到底是什麼秘密武器呢？請讓我們繼續看．下．去 ~ ~ :)

▲這是我第一次近距離看油煙濾網，從來不知道濾網竟如此油膩，好險有集油杯杯，不然炒菜就要加料了。


▼清洗濾網前要先將集油杯拆下來。

▼厚厚一層油污覆蓋濾網，害小編一度找不到固定濾網的螺絲。後來在我們三人六眼搜尋下，才讓螺絲逐一現形。

▼終於順利拆下油煙濾網，現場還小小歡呼了一下。

▼將濾網放在衛生紙上拍一張，明顯看出它的油膩膩。

▼菜瓜布沾【碗美無毒】酵素洗碗精，準備來洗濾網囉。

▼將【碗美無毒】均勻塗抹在濾網上，因油污嚴重，洗碗精要多一些。

▼秘密武器吹風機現身！吹風機產生的熱風不但可以軟化油污，六十度C左右的熱風更能提升酵素活性，幫助分解油脂。局部定點吹熱風後，可先用衛生紙將溶解態油污擦掉，之後再用菜瓜布刷洗濾網。

▼經【碗美無毒】清洗後，不銹鋼濾網光亮如新。PS.右方是抽油煙機另一邊尚未清洗的濾網。

▼將清洗後的濾網裝回抽油煙機上，心情突然跟著明亮起來。PS.終於可以看到固定用螺絲囉！

▼熱心的小編在洗完抽油煙機左側濾網後，接著洗右側濾網及集油杯，最後連螺絲也沒放過。

▼下圖是清洗前的抽油煙機，下下圖是清洗後重新裝上濾網的相片，瞬間覺得整個廚房煥然一新。

▼小編這次使用【碗美無毒】跟油煙濾網奮戰近三個鐘頭，敬業程度讓我萬分感動，連在旁幫忙的媽媽都說「讚」！

文章轉自：http://www.igreen88.com/2013/01/blog-post.html

剛從樹上摘下來的水果，表面多會有一層薄薄的天然果蠟。但當工人清洗水果時，不但會去除水果表面灰塵和農藥殘留，也會將絕大部分的天然果蠟洗掉，這將造成水果快速流失水分，易受細菌入侵腐爛，且外表看起來也沒那麼光鮮亮麗。為了解決這些困擾，許多水果都會被打上一層亮晶晶的人工果蠟，替代天然的蠟質，這層蠟衣除了具有保鮮功能之外，還可以讓水果看起來很好吃。

雖然食品級人工果蠟對身體無害，但在上蠟過程中，一個不小心就很可能會將水果表面的農藥殘留順便包起來，尤其是進口水果必需飄洋過海到台灣(例如櫻桃光從美國海運到台灣至少就要一個月，再從進口商送到消費者手上時間就更久了)，為了避免運送過程中細菌入侵或發霉，就得靠浸泡或噴灑「保鮮劑」來長期保存，而這些保鮮劑通常也是農藥的一種，此時若再加上一層人工果蠟，就不難想像為何進口水果經常被驗出農藥過量了(美櫻桃5度農藥殘留超標　恐將暫停進口)。消費者在清潔水果時，務必先清除水果表面的蠟衣才能徹底洗掉農藥殘留！

▲櫻桃樹上結櫻桃。(相片來源 blog.dcview.com/article.php?a=U2hXNlcyUGc%3D)

因為果蠟是油脂的一種，所以不溶於水中，無法單純使用「水洗」方式來消除果蠟殘留。此時只要在自來水中加入約0.5 %的酵素洗碗精就可以大幅強化自來水的「洗蠟」能力，不但可以輕鬆清除果蠟，也能一併洗掉蔬果表面的農藥殘留。這次我們特別挑選果蠟很明顯的櫻桃來當實驗對象，並使用【碗美無毒】酵素洗碗精進行除蠟測試。

  ▼首先，將1,500 c.c.的自來水，倒入洗菜盆裡。

▼按押 2 ~ 3 下【碗美無毒】酵素洗碗精到洗菜盆（押一下約3.3 c.c.）。

▼將櫻桃放入含【碗美無毒】的混合液中進行清洗。

▼最後再使用流動的自來水沖洗櫻桃。

文章轉自：http://www.igreen88.com/2012/12/blog-post_20.html

許多蔬果表面都會有一層亮晶晶的果蠟，這層果蠟除了具有保鮮功能之外，還可以讓蔬果看起來亮晶晶的很好吃。然而，果蠟雖然對身體無害，但很可能會將水果表面的農藥殘留整個包起來，如此就無法單純使用「水洗」方式來消除殘留。因為果蠟是油脂的一種，所以只要在自來水中加入0.1~0.2%的酵素洗碗精就可以大幅強化自來水的洗毒能力，不但可以輕鬆清除果蠟，也能一併洗掉蔬果表面的農藥殘留。

因果蠟無色透明，所以光憑肉眼很難判斷到底有沒有洗乾淨。最近看部落客Q毛綸麻麻的【碗美無毒】分享文後深深佩服她的用心，她竟想到可以透過洗花椰菜時的水流方向來判斷蠟粉是否被清除乾淨，我也依樣畫葫蘆實際操作一遍，經酵素洗碗精洗後的花椰菜不但蠟粉被清光光，更能還原其原本的自然翠綠唷。

▼花椰菜表面有一層植物蠟粉，因其成份為油脂，所以會有斥水反應，當水流過花椰菜時會呈四散狀態，如下圖水流會分成五條小水柱。

▼首先，將1,500 c.c.的自來水，倒入洗菜盆裡。

▼按押一下【碗美無毒】酵素洗碗精到洗菜盆（押一下約3.3 c.c.）。

▼將花椰菜放入酵素洗碗精的混合液中。

▼靜置1~2分鐘，讓酵素好好分解花椰菜上的蠟粉。

▼最後再用清水將花椰菜洗乾淨，驚人的效果馬上出現了！因花椰菜上的蠟粉被酵素分解光光，所以當水流經時，水柱不會再因斥水反應而呈四散狀，而是呈現直線型的大水柱。

▼左邊是未清洗的花椰菜，右邊則是使用【碗美無毒】酵素洗碗精清洗過的花椰菜，看起來特別翠綠可口！

文章轉自：http://www.igreen88.com/2012/12/blog-post_6.html

當初【碗美無毒】酵素洗碗精上市前，第一位試用者就是我最親愛的媽咪，雖然商品定位在洗碗，但她可不管什麼定位不定位的，舉凡碗盤、抽油煙機、瓦斯爐、廚房地板、磁磚壁面、抹布...甚至是沾到濃機油的羊毛衣，只要是跟"油污"有關的，沒有一個逃過她的刷洗測試，真是盡責的試用者(PS.現在回想起來，好嚴格阿~)，還好最後她也成為【碗美無毒】的頭號大粉絲，她要是不滿意我可不敢讓商品上架呀！  PS.我想，若她能開個部落格將這些嚴格的測試寫成開箱文，那肯定是超人氣~~:)

繼「抽油煙機酵素洗，輕鬆分解如亮鏡！」 後，接著跟大家分享【碗美無毒】酵素洗碗精清洗瓦斯爐的效果~~ :)

▼首先將菜瓜布用自來水沾濕。

▼在菜瓜布上擠上適量的【碗美無毒】酵素洗碗精。

▼開始清洗瓦斯爐，開心地刷！刷！刷！

▼除了瓦斯爐表面之外，爐架也要拿下來用酵素好好洗一洗。

▼刷完後靜置10分鐘，讓洗碗精內的「生物酵素」有充分時間可以分解油膩，之後再用乾淨的濕抹布擦拭瓦斯爐。

▼【碗美無毒】採全生物可分解配方，環保安全、不傷玉手、不傷瓦斯爐，刷完後爐面光滑鏡亮，可以反射出「娃娃」及「爐架」倒影唷。(點擊可以看大圖！)

▼請小麻豆美眉出場介紹這次清洗瓦斯爐的功臣--【綠大地碗美無毒】酵素洗碗精。

文章轉自：http://www.igreen88.com/2012/12/blog-post.html#more

繼洗蔬果及除鍋巴後，許多媽媽經常問我們：【綠大地碗美無毒】酵素洗碗精可以用來清洗抽油煙機嗎？為了回答這個問題，我除了試洗自家抽油煙機外，也請幾位好友幫忙測試，表現都十分不錯，尤其是"不鏽鋼"材質，每次用【碗美無毒】刷完後總是閃亮如新，但我們在快樂刷洗之餘都忘記要先拍照"存證"。最近剛好有位朋友廚房的抽油煙機需要清潔，我及小編趕緊出動，一邊幫忙刷一邊拍照記錄，這次連清洗方法都一併入鏡，終於有圖有真相囉~~ :)

▼首先將菜瓜布用自來水沾濕。

▼在菜瓜布上擠上適量的【碗美無毒】酵素洗碗精。

▼開始清潔抽油煙機，開心地刷！刷！刷！

▼刷完後靜置10分鐘，讓洗碗精內的「生物酵素」有充分時間可以分解油膩。

▼靜置10分鐘後，用乾淨的濕抹布來擦拭抽油煙機，油污經酵素分解後，輕輕鬆鬆就可以擦乾淨囉！

▼抽油煙機經【碗美無毒】清洗後，不鏽鋼恢復從前的閃亮亮，可以反射出「花」及「娃娃」的倒影唷。(點擊可以看大圖！)

▼噹！噹！噹！這就是【綠大地碗美無毒】酵素洗碗精的廬山真面目，勞請小麻豆出場介紹。這次終於拍下她清洗抽油煙機的英勇表現，下回再換洗瓦斯爐，請待續 …

▲影片來源：http://www.youtube.com/watch?v=ukInwI5WgDs

巴拉松(Parathion)是一種有機磷系殺蟲劑，常用於水果雜量等作物，屬於"極劇毒"農藥，進入人體後，能迅速與神經酵素–乙醯膽鹼酯酶(AchE)鍵結，有機磷劑農藥會與體內乙醯膽鹼酵素形成磷酸酯（organophosphate ester），抑制神經系統作用，容易產生胸悶、流涎增加、胃腸蠕動異常（包括噁心嘔吐、腹痛抽筋、腹瀉等）、心跳速度減慢和眼睛瞳孔收縮等徵狀，嚴重時會造成呼吸肌肉麻痺及呼吸衰竭而死亡。因為毒性太強，成人只要吃進約0.2公克巴拉松，就可能致命死亡，故農委會早在八十六年起就已公告禁止使用。
 

巴拉松雖然難溶於水(溶解度僅27mg/L)，但若殘留量不高，只要延長水果的浸泡時間及水量，仍可透過「水洗」方式來消除大部份殘留，且因有機磷殺蟲劑在鹼性環境中會加速分解，所以也可以在自來水中入1-2 %小蘇打，浸泡十分鐘後，再用流水冲洗3-5遍。

▲圖片來源：http://t.365sz.com.cn/2012/0713/51396.shtml

此外，農藥除了有「水溶性」之外，還有不易溶於清水，但會溶在「界面活性劑」的「油溶性」農藥，所以為了要更全面的清潔農藥殘留，最好在自來水中加入0.1%至0.5%的洗碗精，如此可以大幅強化自來水的洗毒能力，有效去除蔬果中殘留的油溶性農藥。

▲圖片來源：http://tw.aboluowang.com/life/2011/0912/-50931.html 

消費者要特別留意洗碗精的安全性，要挑選不添加化學香精、人工色素、螢光劑、三氯沙、壬基酚等有毒致癌物，避免這些添加物造成二次殘留，如此才能洗得乾淨，吃得安心。

▲資料來源 ：http://iclean.bio-enzyme.com/wrxc-k66/ 

除了要正確清洗外，還要選擇蔬果來源，並避免錯誤方式處理蔬果，才能吃到無毒又健康的蔬果。更多詳細資料請參考請參考拒吃"毒蔬果"，清除農藥殘留很簡單！

文章轉自：http://www.igreen88.com/2012/07/blog-post_08.html

因經常使用電鍋來加熱媽媽的愛心飯菜，所以「電鍋」是我最熟悉的廚房好朋友。但有時菜湯不小心裝太滿，加熱後部份湯汁便會流到電鍋底部，等聞到陣陣燒焦味時都已經來不及了，湯汁早已變成「鍋巴」了，這時的心情就會瞬間跌到谷底…

▲盤子太小、菜放太多，可口湯汁轉眼間就會變惱人鍋巴 。

每次遇到「湯汁早已變成鍋巴」時，我都要倒入許多洗碗精去浸泡一晚，隔天使用菜瓜布費力刷洗，如此才能勉強還原電鍋原貌。但經過一番折騰後，看著我手上這條沾滿鍋巴的菜瓜布，總讓我懷疑洗碗精好像沒有派上太大用場？鍋巴好像是被菜瓜布+我的蠻力硬"刮"起來的？

隨著使用電鍋越來越頻繁，我有蠻多機會用鍋巴來測試各家品牌洗碗精的清潔力。經過多年測試，我發現越環保的洗碗精清潔力越不理想，這是因為環保洗劑一般會透過選用清潔力低或減量使用界面活性劑來達到環保訴求，但低清潔力的洗碗精不只要用更多量才有清潔效果，有些甚至會越洗越油(請參考用錯洗碗精，用再多也洗不乾淨！)。

為了解決環保洗碗精的瓶頸，去年我們在設計[綠大地]洗碗精配方時，除了採用不會污染河川的天然界面活性劑之外(洗後進入河川可被微生物全部分解光光)，還特別額外添加「脂肪分解酵素(Lipase)」，因脂肪分解酵素具有直接將油脂分解為甘油及脂肪酸的能力，故可以大幅提升洗淨力。而在洗碗精的開發期間，我不小心又遇上令人沮喪的鍋巴事件了，但這次我沒有感到懊惱，反而有點高興，因為剛好可以拿來測試酵素洗碗精的清潔能力，以下就是當時我洗鍋巴的實驗記錄，分享給大家~~~

▼遇到「湯汁早已變成鍋巴」時，先放入適量清水，並加入酵素洗碗精約8 c.c.(按壓兩下)，然後讓洗碗精與清水混合均勻後浸泡一晚。

▼隔天起床時，發現「清水」變「黑水」，這是因為部份鍋巴污垢已經溶解進酵素洗碗精混合液中囉！

▼將黑水倒掉後，拿菜瓜布輕輕一刷(沒有再另外加洗碗精)，竟可以將殘留的鍋巴清除！當時我被這景像小小驚嚇了一下，因過去的挫折經驗害我以為鍋巴總是會戰勝洗碗精？原來只要用對洗碗精，「健康環保」的洗碗精是可以兼俱「高清潔力」的！

▼接著將菜瓜布移到另外半邊鍋底，一樣可以輕鬆刷除殘留的鍋巴，感覺真棒！

▼經過3分鐘的清洗，添加「脂肪分解酵素」的[綠大地]酵素洗碗精可以輕鬆清除殘留的鍋巴，讓我見證酵素洗碗精令人滿意的除巴能力~~~

▼這次處理完「湯汁早已變成鍋巴」後，令我最滿意的就是這片菜瓜布的表現了，以前處理「鍋巴事件後」，我的菜瓜布都會因沾滿粘膩膩的油垢而跟著完蛋，無法再次使用。但這次改用[綠大地]酵素洗碗精，刷洗完難纏的鍋巴後，菜瓜布仍舊是一條乾淨、漂亮的菜瓜布，從此不用再靠犧牲菜瓜布來換乾淨電鍋囉~~~:)

一般洗碗精僅能將油污從碗盤上拔除下來，但被清潔劑抓出來的油脂污水進入水管後，油脂會黏在水管璧上，如下圖照片所示，黑色為舊油塊，白色為新油塊，油脂就這樣一層一層堆積在管壁內，時間一久就會造成水管不通、蟑螂滋生等問題。(可參考水管「不通」變水管『漏水』？)

為了降低油脂污垢卡水管，當初在設計[綠大地]酵素洗碗精時，我們就特別加入具有油切功能的「脂肪分解酵素」，可以將油脂分解為甘油及脂肪酸等水溶性小分子，如此不但可以提升洗淨力，更能減少油脂黏附水管壁面的情形發生，降低油脂塞管、水管不通等問題！

▼圖片來源：http://iclean.bio-enzyme.com/wrxc-k66/

▼我測試洗碗精的"除巴"效果時，洗碗精還在開發階段，當時商品包裝還沒設計出來，經過一番努力後，【綠大地碗美無毒】酵素洗碗精在去年十月正式上市囉！趕緊讓【綠大地】跟我的寶貝電鍋合照一張，從此再也不用擔心湯汁變鍋巴囉！

<絕招一> 選擇當季蔬果

每種蔬果都有專屬自己的生長季節，當季盛產的蔬菜水果生長最健康，且因為價格便宜，使用農藥會增加很多成本，所以此時農藥會用得最少。但若為了要提早上市賣得好價錢，將蔬果栽種在不適合的季節，則蔬果在生長期間將體弱多病，需靠大量農藥來保護，就很容易造成農藥殘留，因此選用當季盛產水果是避免農藥殘留最好的方法。

 

▲圖片來源 ：http://www.richyli.com/blog/labels/6JSs5p6c5rGB.html

 

<絕招二> 選擇安全認證蔬果

(1).農藥安全採收期：農藥噴灑於蔬果後，經過一段時間大部分會被自然分解消除，各種農作物採收前不可施藥的時間或者按規定方法施用農藥後，必須經過多少天後才能採收的時間稱為安全採收期。如果農民在使用農藥時有遵守安全採收期的規定時間，則消費者可以比較放心購買市面上的蔬果。
(2).農藥最高殘留安全容許標準：農作物種植期間所施用的農藥，被允許殘存在採收後農產品中之最高殘留量。最高殘留安全容許量標準係依據該農藥之各種毒理試驗以及國人經由飲食可能涉入之取食量等資料，經過一系列精密計算後所得之安全標準，符合該農藥殘留標準之農產品，國人可安心取食，對健康不會造成影響。參考資料：http://agsafe.coa.gov.tw

<絕招三> 農藥殘留有兩種，正確清洗才安心

<錯誤三> 加蓋悶煮蔬果

<錯誤四> 使用臭氧洗高氮素蔬果
臭氧雖然可以消除部份農藥殘留，但使用臭氧時蔬果含氮濃度不可太高，因臭氧與過多氮素反應後會形成硝酸鹽或亞硝酸鹽，反而會有致毒或致癌危險！

<錯誤五> 使用鹽水洗蔬果

台鹽曾推出一支鹽巴廣告，片中文英阿姨說：“精鹽是用來洗菜的”，這廣告成功地讓很多人相信將鹽巴丟入水中可以提升清除農藥的能力，但「水溶性」農藥只要用清水就可以洗掉，加鹽並沒有特別的作用；而「油溶性」農藥則無法溶於水，所以加鹽也不會洗得比較乾淨。另外，馬偕醫院營養師鍾政玲也曾擔心指出，「民眾若不能適切掌握鹽水濃度，用過濃的鹽水清洗蔬果，滲透壓過高，反而容易造成鈉離子進入蔬果中」。鍾政玲說，除了洗菜，民眾在處理含鐵質高、容易變色的蔬果像蘋果等，也習慣泡在食鹽水裡﹔一旦不知不覺中吃多了這些浸泡鹽水、味道「甘甜」，但鈉含量可能不低的蔬果，對高血壓、腎臟病等患者病情控制，可能有影響。

▲圖片來源：http://annion.kingbig.idv.tw/tooth/bolg/?p=76 

<錯誤六>使用黃豆粉、麵粉洗蔬果
使用黃豆粉、麵粉清洗蔬果清除農藥的效果未獲肯定，但可以確定的是黃豆粉、麵粉均富含澱粉及蛋白質等營養成分，當這些高營養物質進入河川後會造成優養化，引發魚、蝦及水中小生物大量死亡，水溝發臭等問題。另外，黃豆粉、麵粉進入排水管後會在轉彎處或水流較小處沈積，並滋生病菌，造成水管惡臭、養蟑螂及阻塞等問題，所以還是少用為妙！

▲圖片來源：http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/food/2010-05/11/content_13477185.htm 

▲資料來源：http://youtu.be/pcptDOFmdDs

▲照片來源：http://www.incorpanswers.info/pregnancy-safe-for-pregnant-women.html

目前已知之環境荷爾蒙約有70種，對人體主要影響如下：

消費者想分辨所購買到的塑膠瓶包裝飲料，究竟是使用何種材質的包裝容器，只要查看瓶底標示的「塑膠類包裝容器材質通用符號」，看看三角形標誌中所標明的號碼及材質英文縮寫，到底是幾號，便可一清二楚。

我國「塑膠材質回收辨識碼」包含了三個順時針方向的箭頭，形成一個循環狀的三角形，並將編碼包圍於其中（如下圖），分別編上1到7號，代表七類不同的塑膠材質，依序分別為PET(寶特瓶)、HDPE(高密度聚乙烯)、PVC(聚氯乙烯)、LDPE(低密度聚乙烯)、PP(聚丙烯)、PS(保麗龍)、及OTHER(其它類)。

參考資料：

1.http://flora2.epa.gov.tw/toxicweb/Comic/index1.html
2.http://www.envi.org.tw/edcs/index.htm
3.http://recycle.epa.gov.tw/other/can1.html#2&4
4.http://php2.twinner.com.tw/files/tyu/GREEN50.pdf
5.http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=49959
6.http://iclean.bio-enzyme.com/wrxc-k66

文章轉自：http://www.igreen88.com/2012/06/blog-post.html

最近辦公室在爭執一個不大不小的問題，就是廚餘可以餵馬桶嗎？有許多朋友認為廚餘含有豐富營養，倒進馬桶後剛好可以給化糞池裡的細菌吃，細菌長的頭好壯壯，還會順便將池裡頭的水肥吃個精光！但真的是這樣嗎？

其實，化糞池裡頭的細菌確實長期營養不良，但也不能亂丟東西給它們吃，尤其像廚餘就是絕對不能丟進去！並不是因為廚餘不營養，而是因為廚餘裡有「油脂」！

因為油脂不僅會讓水管阻塞，且當油脂進入化糞池後會產生自由基去攻擊細菌，如此反而會讓化糞池內的細菌死光光！當環境微生物死亡後，我們的便便就沒有細菌來分解了！造成水肥大量堆積在化糞池內，孳生蟑螂蚊蟲等病媒，形成居家衛生健康的死角，到頭來反而要花更多錢來通水管及抽水肥。

我就曾經協助一位美女友人處理她的馬桶不通問題，經過一番勞師動眾，最後還是請水電師傅來處理，當他敲開馬桶基座通管後，清出來的阻塞物竟都是「油塊」！原本她還一直以為是便便卡住了，沒想到是油塊造成水管不通！此時，水電師傅還淡定的說：「小姐，廚餘不可以倒馬桶，這樣排水管會被油脂卡死喔！」害美女當場差點挖個洞躲起來，原來這位天兵美女貪圖方便，經常將沒吃完的泡麵、火鍋、剩菜、剩飯、回鍋油等，全部通通餵馬桶，不到幾個月時間馬桶就塞住了。水電師傅見狀便打圓場說，自從政府強制要求大家要做垃圾分類後，很多人都會貪圖方便將廚餘丟進馬桶，造成馬桶被油脂阻塞的情形越來越常見！

▼廚餘裡頭除了油脂之外，許多"硬物"也會造成水管不通，部落客「就醬的營養午餐」就曾發生將廚餘餵馬桶後，結果馬桶被"羊排骨"卡住的慘痛經驗~~~~

其實，從現在賣場銷售的「馬桶水管疏通劑」都由以前慣用的「強酸」變成「強鹼」就可以看出事情的嚴重了！早期馬桶專用的「水管疏通劑」都是使用鹽酸系來清潔，因為以前馬桶管線容易被硬化的『尿垢』阻塞，而鹽酸是強酸型化學藥劑，可以溶化尿垢，疏緩水管阻塞問題。但近年來「馬桶水管疏通劑」早已全面改為強鹼性化學藥劑，例如：氫氧化鈉，為什麼會有這麼大的變化呢？這是因為造成馬桶管線阻塞的元兇早已不再是尿垢，而是油脂！為了溶化管線內的油脂，就必需改用強鹼來處理。這種油脂阻塞馬桶管線的問題在高密度住宅區尤其嚴重！

▼近年來「馬桶水管疏通劑」早已全面改為強鹼性化學藥劑，來溶解水管中阻塞的油脂。PS.圖片來源：http://toilet.bio-enzyme.com/wrxc-k66/

建議大家不要再因”嫌麻煩”而將廚餘直接丟到馬桶了，貪圖一時便利，倒頭來要處理的問題將更大、更麻煩！所以，如果您也習慣將廚餘直接餵馬桶，請改將廚餘交給清潔隊回收處理，善待馬桶，就是善待我們自己的荷包及健康唷！

文章轉自：http://www.igreen88.com/2012/11/blog-post_17.html

最近上網搜尋污水處理資料時，發現今年也有蠻多起水肥車偷排污染農田的新聞，其中這篇新聞讓我最覺不可思議--「水肥車路邊肆意排放水肥　遭環保局當場活逮」，因這這張照片實在拍的太清楚了，連人帶車都入鏡了，因這位水肥車駕駛並不是在入夜後才去偷排，而是在光天化日就大剌剌地將污染物直接排入農田，就好像這是"合法"的行為？

▲照片來源：台灣好 新聞報。環保警察隊在台66線線新屋北上快速道路8.1公里平面道路上，赫然發現有一輛載重15公噸的水肥車，正在將車上裝載約6公噸的糞便等排泄物，逕行傾倒在路旁的農地。

其實，水肥車偷排事件這些年都不斷在重複上演，除了少部份是為了省成本，最大原因還是在於政府設立的水肥處理廠太少。根據工研院估計，台灣每天水肥清運量超過五千噸，但全台卻僅有台北、新竹、台中、台南、高雄等五個城市設有水肥處理廠可處理，其他18個縣市根本沒有水肥處理設施；而全台五座水肥處理廠每天處理量也僅890公噸，換句話說，全台灣每天至少有約4,000公噸的水肥不知去向，合理推測這4,000多噸水肥大多偷排進河川或土壤了。(更多資料請參考4000噸水肥 每天竄流全台)

之前我叔叔的竹筍園也曾發生水肥車污染事件，但當時是他邀請水肥車去竹園傾倒"水肥"，因一般農民普遍認為水肥很肥，可以幫助作物生長，如此不但可以節省肥料成本，且也算是另類有機栽培，而水肥業者也十分樂意，因如此就不用進政府設立的水肥廠，可以免除後續的處理費。但經水肥車傾倒數次後叔叔便發現土壤竟然變成硬塊，如下圖照片：農田不但寸草不生、竹筍產量銳減，許多竹子甚至開始凋零死亡...

這是因為如今的水肥與早年民風純樸時期的水肥不同，排泄物中除了混雜各式各樣的病原菌之外，還存在大量的"油脂"，因水肥車不僅會抽廁所排泄物，也會抽除餐廳的油脂，因油脂氧化後會產生自由基攻擊微生物，所以油脂十分困難被微生物分解；此外，油脂也會阻隔空氣傳導，造成土壤微生物、昆蟲、蚯蚓、植物等大量死亡。 

▲竹筍園經水肥車傾倒數次後，土壤表面全變白變硬，有些甚至像石頭般堅硬，不但寸草不生、竹筍產量銳減，許多竹子甚至開始凋零死亡。

處理這類土壤油脂污染主要會採用以下三種方法來整治：

(一)、物理法：將被油脂污染的土壤全部挖除，再從別處運新土回填。本次污染農地面積約三分地，光挖除35公分表土，至少就要回填約1,000公噸土壤，而挖土工程要錢！回填工程要錢！購買新土也要錢！故若選此法整治，接下來幾十年種出來的竹筍只能拿去清償整治費了，而且恐怕還會不夠。

(二)、化學法：將被油脂污染的土壤全部先挖起來，再用化學溶劑進行淋洗，將油脂淋洗出來後，再將土壤重新回填，最後配合施肥來恢復土壤肥力。但此法除了礦日費時、花費巨大外，因用化學溶劑淋洗時，土壤內的昆蟲、植物、微生物等通通被殺光光，所以我不建議採用化學淋洗法來消除污染，因即便成功清除污染，但土壤本身也將元氣大傷。

(三)、生物法：運用「油脂分解菌」來處理土壤油脂污染問題。生物處理是目前對土壤傷害最小的整治方法，傳統生物整治是先在發酵工廠將「油脂分解菌」大量繁殖後，再將繁生後的菌種施用於污染土壤中，但在使用此法時，要特別慎選菌種並持續監測菌種的功能特性，因在環境中加入大量特定菌種，在學術上也存有「衝擊生態平衡」及「菌種突變」等質疑。有鑑於此，我們進一步研發「生物培菌工法」來處理土壤污染問題，本技術不添加微生物，而是添加可以幫助微生物生長的營養元素及生物酵素。

因土壤原本就存有大量微生物菌種，一公克土壤至少含有上億隻菌種，所以土壤可謂是地球上最大的菌種保存庫。且自然界常存解藥藏在毒藥旁的奇妙關係，例如「咬人貓」與「姑婆芋」就是很好的例子，這道理在微生物界也一樣：例如「石油分解菌」主要就是從石油污染土壤篩選而得；同理，「油脂分解菌」也是由油脂污染土壤中篩選而得，由此可知「分解菌」原本就存在污染土壤中，而該菌無法在污染土壤中大量繁生的主要原因為缺乏生長所需的養份元素，故藉由「生物培菌工法」中的「生物助劑」可讓菌種活化起來並分解污染，如此就可以避免直接添加大量菌種造成生態衝擊。

「生物助劑」作用機制如下圖所示，生物助劑中的酵素可以迅速將油脂分解為脂肪酸及甘油等小分子物質，被營養配方活化的原生菌種可以持續分解有機污染物並轉化為有機肥料，而當污染物被分解到很低濃度時，微生物也會因缺乏主食而自動限縮其族群大小，達到生態平衡；另外再配合使用天然除臭劑，即可迅速消除現場的油酸味，避免臭味造成鄰居困擾。

如下圖所示，經「生物培菌工法」整治一個月後，廢棄油脂開始轉化為有機質肥料，土壤表面由原本的灰白色轉變為黑褐色，土壤不僅逐漸長出小草，挖開表土後更發現大量蚯蚓及瓢虫，令我大為驚喜！

經「生物培菌工法」整治半年後，土壤完全恢復生機，竹筍園土壤酸度比原先降低十倍( pH 由 4.5 升高為 5.5 )，且隔年產量比被污染前還多一倍。

 

整治一年後我到竹園找叔叔聊天，順道關心一下竹子現況。他開心的表示(如下圖)：竹子現在不但長得比污染前還好，竹葉既大片又漂亮，且產量也比以前多，這明顯是「生物助劑」幫助土壤裡的油脂轉化為有機肥的關係，連土壤酸鹼度都獲得很好的改善。

這是我們研發「生物培菌工法」以來，第一次應用在土壤油脂污染整治上，整治期間不需挖土、不需填土、不需破壞土壤、不需花大錢，是業主很可以接受的處理工法。

這次的整治經驗也讓我意識到：『整治』永遠是『污染』發生後的補救措施，所以除了整治之外，我們需思考要如何做才能更積極地"預防"污染產生？因廢棄油脂主要產自大型餐廳廚房，所以後來我們將「生物培菌工法」應用在百貨公司、酒店、飯店等餐廳污水池，發現「生物助劑」分解污水池內的廢棄油脂效果很好(案例請移往昶茂微生物公司查看)，如此一來業主就不需抽除油脂，自然就不會有偷排污染發生。

後來，許多餐廳用戶向我們反應，既然污水池內的油脂可以分解，那是否也可以用來分解廚房排水管內的油脂呢？因廚房水管經常會被油脂阻塞，所以經常要使用化學強鹼(例如：鹼片、通樂等)或請人通管處理，但強鹼會傷身、傷管線，而通管則花費不便宜！

經過數月實際"拆管"測試後，證實「生物助劑」也具有分解水管油脂功能，不但可以大幅降低水管不通的困擾，且還通過生物技術中心 ISO14855 及 CNS14661 檢測，以科學方式驗證商品天然無毒，被小孩摸到...甚至吃到都沒關係！(更多拆管效果請看小弟弟誤食水管疏通劑？酵素清管最安心！)

近幾年來，我們將污水工程專用的「生物助劑」開發為家庭天然清潔商品，命名為「綠大地油酵清」水管除油酵素，媽媽們使用酵素來清潔家庭時，不僅可保護家人健康，同時也可以減少化學清潔劑對大地的傷害。我深切期盼透過更多愛地球的商品及更多人的瞭解，可以降低環境污染負擔，一起為預防土壤及河川污染盡一份心力。

文章轉自：http://www.igreen1313.com/2012/10/blog-post_21.html

最近我們家的客服小編跑來問，有位媽媽打電話來詢問：「我家(透天厝)一樓馬桶沖水不順，請水肥車來抽化糞池後，馬桶沖水雖然有比較順，但隔沒幾天馬桶沖水又開始不順了，我們都沒有亂丟東西進馬桶，為什麼抽完水肥只會好一下下？是化糞池又滿了嗎？還是之前沒抽乾淨？」

▲相片來源：http://www.laohutong.com/c.asp?wd=cjbkbhikhfekgbedkbhicjbgbed

相信許多媽媽(或爸爸)都曾遇過類似的疑問，其實，這也不能全怪抽肥廠商，因台灣化糞池結構先天設計不良，再加上傳統水肥車類似吸塵器的抽泥方式，僅靠一支塑膠水管進行抽泥作業，容易產生清潔死角，所以經常會產生爭議。

為什麼水肥車會有清潔死角呢？這可以從化糞池結構看出問題，下圖是化糞池的標準設計：

一、化糞池的人孔「位置」設計不良：

污水管的進水位置會在化糞池的邊緣角落，這是便便堆積最多的地方，所以當進水管附近堆滿水肥時(即下圖中進流水端的橘色圓圈區段)，將直接影響一樓馬桶的排水，許多人都是在這個時候找廠商來抽水肥。

但因標準人孔多半開在化糞池槽體的中間附近，所以當抽泥塑膠管伸入槽體時，將礙於「直線型」抽泥管的操作死角而導致水肥抽不乾淨，再加上人孔位置設計不良，水肥車只能抽除人孔附近污泥(即下圖中間的綠色鍾形區域)，而無法清除槽體四周污泥(即下圖中進流水端的橘色圓圈區域)，故當抽完水肥後，新鮮的便便重新進入化糞池時，將會繼續累積在舊污泥上，造成一樓馬桶又會開始沖水不順~~我甚至曾經看過有些槽體將人孔開在出流水端，如此一來怎麼抽都抽不乾淨。

 

▲水肥車只能抽除化糞池人孔附近污泥(即上圖中間的綠色鍾形區域)，所以剛抽完水肥打開人孔時，可以看到人孔附近沒有污泥堆積。

 

▲圖中黃色圓圈即為化糞池進流水端的水管，因水肥車只能抽除人孔附近污泥，無法清除槽體四周污泥，故抽完水肥後，進流水端附近仍堆滿污泥。(點擊圖片放大後，會看到這裡頭還有不少蟑螂，化糞池真可謂是家裡蟑螂的大本營！)

要如何消除「水肥車抽除死角」呢？可以試試以下方案：

方法(一)、新增人孔：在化糞池進流水處再開一個人孔，讓水肥車可以直接抽除死角污泥。缺點是施工費用會比較高。

方法(二)、餵馬桶吃生物酵素：若不想另外開新人孔卻想清除死角污泥時，最簡單的方法就是定期在馬桶端投入生物酵素，當酵素隨水沖入化糞池時，將會就近分解進流水端的污泥。

因為酵素屬純天然物質，不但安全無毒，還可以取代化學清潔劑來刷洗馬桶，避免消毒劑帶來的後遺症。但美中不足的是酵素分解需要一些時間，無法像化學強酸、強鹼那樣迅速反應，所以若馬桶水流已經很不順時，表示化糞池水肥太多，建議先抽除部份水肥後(清出一些空間)，再用酵素做日常保養。

 

二、化糞池的人孔「大小」設計錯誤：

許多透天厝家庭或社區大樓為了防止化糞池臭味溢散到空氣中，會將直徑約60公分的標準人孔縮小為直徑約15公分的人孔，如下圖所示，如此雖然可以減少臭味問題，但因口徑變很小，除了人員無法進入槽內維修外，水肥車的抽泥範圍也將變的更小，造成更多抽泥死角，而在死角處堆積的水肥將長期產生大量沼氣，若不適時處理，就如同在家裡放置一顆不定時炸彈，隨時都有發生氣爆的危險。

▲小人孔將造成更多抽泥死角，無法清除槽體四周污泥，如此只要過沒幾天，新鮮的便便進來堆積，很容易一樓馬桶又會開始沖水不順了。

遇到化糞池的人孔「大小」設計錯誤時該怎麼辦呢，建議試試以下方法：

方法(一)、恢復標準人孔 + 安裝透氣管 + 生物酵素：將人孔恢復為直徑約60公分，以利擴大化糞池的抽泥範圍，且日後若有故障，也方便進行維護。此外，若臭味從人孔飄出來，表示槽內累積過多沼氣，此時若去縮小人孔，雖然短時間可以除臭，但沼氣將因無路可走而大量累積在槽中，只要不小心有人抽煙或電線火花，很容易就會引發氣爆，如下則新聞影片就是典型的沼氣氣爆案例。

文章轉自：http://www.igreen1313.com/2013/01/blog-post_13.html